Nos artichauts, disponibles en versions fraîche et surgelée, sont cultivés sur des terres fertiles et récoltés à maturité optimale pour garantir une saveur et une fraîcheur exceptionnelles.
Les artichauts frais sont cueillis à la main, préparés et triés selon des normes strictes de qualité, conservant leur texture tendre, leur belle couleur verte et leur arôme naturel — parfaits pour la cuisine méditerranéenne, les plats gastronomiques et les salades saines.

Pour une disponibilité tout au long de l’année, nos artichauts surgelés sont traités immédiatement après la récolte selon la technologie IQF (surgélation rapide individuelle). Ce procédé permet de préserver leur goût, leurs nutriments et leur texture naturelle, les rendant idéaux pour la restauration, la production alimentaire et l’exportation.

Conditionnés dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes, nos artichauts — qu’ils soient frais ou surgelés — garantissent une qualité constante, une longue durée de conservation et une performance culinaire optimale sur tous les marchés.